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可口的金針菇紫菜蛋湯——菌臨天下
作者：admin 來源：原創(chuàng) 日期：2015/9/11 20:59:55 人氣：
【食用菌流水線，食用菌生產(chǎn)線，食用菌機械設(shè)備】在大魚大肉后，來一碗清淡消脂湯是最舒服不過的了。海澡紫菜與雞蛋做湯天生絕配的搭配，且營養(yǎng)豐富，再加點菌菇類就全面營養(yǎng)了，也更鮮美。制作也非常簡單，從食材清洗準(zhǔn)備到上桌開吃，十分鐘不到，對于上班族再適合不過的了。
食材
主料：華綠金針菇，雞蛋，紫菜
輔料：油，鹽，香蔥，香油
步驟
1、準(zhǔn)備紫菜，雞蛋2只磕入碗中打散，華綠金針菇洗凈，用手撕開，香蔥洗凈分別切成段和蔥花。
2、起鍋燒熱，倒入少許油，爆香蔥段。
3、注入半鍋清水，燒開。
4、水燒開后，倒入雞蛋液。
5、隨即倒入華綠金針菇，略煮一會兒。
6、放入適量紫菜，攪拌均勻，調(diào)入鹽。
7、撒上蔥花，攪勻。
8、出鍋前淋入少許芝麻香油。
【勇興小貼士】
所有食材都易熟，不必煮過長時間。
最后淋入芝麻油，起到增香的作用。
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