2015年廢菌料無害化再利用

作者：admin 來源：原創(chuàng) 日期：2015/9/6 10:56:19 人氣：

【食用菌拌料機，拌料翻堆機，香菇木耳拌料機】在食用菌生產中，關于廢菌料的處理，一直困擾著所有種菇戶，有的地方甚至還出現了較為嚴重的環(huán)境污染問題。在生產中，人們不斷地探索、總結，得出這樣一些方法：

一、按一定比例配方添加到培養(yǎng)料中，用于再生產。

在生產中，這種方法所處理的廢菌料用量非常有限，不能完全處理掉。有人用其種平菇，我也試過。但始終不如全新料的產量高，并且有一個致命弱點，所產平菇易碎，降低了商品價值，賣不到好價。隨著人工和燃料成本的大幅提高，這種方法不太可取。種平菇不行，但是，用再生料種植雞腿菇、大球蓋菇、雙孢菇等是可行的，這應該是因為原料中的粗纖維得到了一定的轉化的緣故。

平菇轉化率較高，用其廢菌料作再生料搞生產，產量低，沒有多少經濟價值。而用金針菇、杏鮑菇、茶樹菇、白靈菇、靈芝、香菇等轉化率較低的廢菌料再生產雞腿菇、大球蓋菇等，產量較高，效果較為理想。這是近幾年我們用得較多的方法之一。

二、種植業(yè)改良土壤的最佳有機質之一。

種植花草時，在培養(yǎng)土里配制一定的廢菌料，能明顯改善土質結構，使培養(yǎng)土疏松、透氣不板結，使花草生長旺盛。

農業(yè)生產中，將廢菌料鋪于田土中，用旋耕機翻地，攪拌均勻，可明顯改善土壤結構，使農作物長勢良好，提高產量，還能減少肥料的施入。施入一次，可管二至三年，效果顯著。

三、用作飼料。

因菌料中還有大量的菌蛋白，可降低一定的飼養(yǎng)成本。

幾年前，就有人用來養(yǎng)豬、養(yǎng)牛、養(yǎng)鵝。

其所用廢菌料必須是無霉菌感染、無污染、無蟲害的上等出菇袋，并且要求無毒副殘留物。

四、在食用菌生產中用作燃料，以達到無害化處理。

這是我重點推廣的方法，在生產中，將不用于再生產的菌料，待出菇到一定程度，無較重蟲害發(fā)生時，及時脫袋風干。

1、將風干菌料用于蒸煮菌袋，以減少燃料采購；

2、出菇棚內升溫。每年的一月份前后，不管是南方還是北方，氣溫都很低，而且北方的低溫天氣比南方更長。在出菇棚內加一套增溫設備，花錢不多，效果蠻好，能盡可能增加低溫天氣和春節(jié)期間的出菇量，增加經濟效益。燃料就是自己的廢菌料；

3、大家知道，在生產中，我們要添加一定量的生石灰，用以調節(jié)、穩(wěn)定酸堿度，這些添加到培養(yǎng)料中的極細顆粒的生石灰，在培養(yǎng)料中，逐漸轉化為石灰質后，經高溫煅燒，又轉化為生石灰，存在于燃燒后的菌料的灰燼中。這種灰，收集起來，完全可以替代生石灰使用，因為它本身就是石灰，以后就可以大量減少石灰的采購量，減少開支、降低成本，一舉多得，何樂而不為？

我們所用的生石灰是石灰質經煅燒后，得到氧化鈣，加水或吸收空氣中的水分而成生石灰氫氧化鈣，加入培養(yǎng)料中，經酸堿中和、二氧化碳結合，又生化為石灰質碳酸鈣或碳酸氫鈣，經在廢菌料中煅燒后，又得到氧化鈣，周而復始，循環(huán)利用。

廢菌料的燃燒溫度不會很高，燃燒時間也不會很長，因此，我們最初加入的石灰應過篩，使其顆粒較細，否則，無法達到理想的還原效果。

此灰收集起來，應儲存于干燥處，防止受潮，避免降低堿性，影響使用效果。此法在最初實驗時，我將灰融入水中，用試紙一測，堿性很高、很理想，我就放心大膽地用了。

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